纽约，顾氏旗舰体验店。
李维斯和桥本三郎交流之后，他考虑了一下，才开口道，“再来一杯净山茶！”
桥本三郎笑着回应，“正确的选择！李维斯先生，请稍等一下。”
李维斯点头。
片刻之后，依旧是桥本三郎亲自端着木制托盘走过来，他询问道，“李维斯先生，请问你懂茶道吗？”
李维斯直接否定的回应，“我不太懂。”
“好的，我们会给你安排一个茶艺师算了，我亲自来吧！”桥本三郎的茶道水平非常高，区区一个冲泡净山茶，简直是小菜一碟的事情。
“那就麻烦桥本先生了！”李维斯没有客气。
毕竟顾氏旗舰体验店的价格摆在这里，享受优质服务有问题吗？
应该没问题吧！
“泡茶的第一步是温具，让茶具的温度升起来，从而在等一会泡茶的时候，不会因为茶具的温度变化剧烈导致瑕疵。”桥本三郎一边温具，一边对李维斯说明着泡茶小知识。
“泡茶的第二个步骤有争议，如果是讲究一点的茶客，他们喜欢增加一步洗茶的流程，但也有一部分老茶客会忽略这一步，特别是对于品质优秀的茶叶，相当一部分老茶客都会省略这一步。”桥本三郎说明道。
“为什么要省略这一步呢？”李维斯好奇询问。
桥本三郎回应道，“所谓的洗茶，其实就是将第一泡倒掉，通过沸水洗去茶叶可能存在的灰尘，以及其他杂质。不过呢，净山茶是非常高端的古法手工烘焙茶叶，它的品质非常好，绝大多数的茶客都忽略了洗茶这一步。”
桥本三郎继续道，“毕竟第一泡的效果也很好，为什么要倒掉呢，那不是浪费吗？李维斯先生，你的第一泡是选择洗茶，还是直接品尝？”
李维斯毫不犹豫的回应，“当然是直接品尝！”
桥本三郎冲泡好了净山茶，将第一泡的茶汤递给李维斯，提醒道，“净山茶的特性和海蓝时咖啡又有不一样，李维斯先生，你可以细心品尝和感受。”
李维斯接过净山茶，他点了点头表示回应，随后沉默的品味净山茶。
净山茶和海蓝时咖啡的特性确实不一样，海蓝时咖啡如同化身为鲸，在蔚蓝的大海自由自在的游荡，但品味净山茶的感受如同置身在春光之中，那种温暖的感觉让人懒洋洋的，忍不住沉醉在春光里面。
第一泡净山茶喝完，李维斯睁开眼睛，他低声感叹道，“虽然我对茶叶了解得不太多，但我觉得这是好茶！”
说完之后，李维斯略微尴尬的继续说道，“只是有一点少。”